Bršlice "kozí noha"
Bršlici, které se také lidově říká „kozí noha,“ konec stonku listu připomína stopu kozího kopýtka. Bršlice roste snad na každé zahrádce, jako nežádoucí a nechtěný „plevel“.
Bršlice je jedna z prvních bylinek, která se na jaře objevuje. Její mladé listy jsou totiž bohatým zdrojem vitaminu C, vápníku, železa i hořčíku – a to jsou látky, které našemu tělu po dlouhé zimě chybí. Díky bršlici se „jarní únava“ promění v aktivitu, vitalitu a úsměv na tváři.
Listy bršlice je možno přidávat do salátů, polévek, pomazánek, posekat na namazaný chléb nebo si z ní vyrobit pesto. První ochutnání velmi mile překvapí – chuť totiž připomíná celerovou nebo petrželovou nať, velmi jemnou a chutnou.
Vnitřní užití a účinky
V lidové medicíně se bršlice užívala při léčbě dny a revmatismu – nálev z bršlice působí močopudně, vylučuje soli kyseliny močové.
Bršlici také ocení ženy po menopauze, jelikož pomáhá zvyšovat produkci testosteronu a hladinu estrogenu. A tak není divu, že se bršlice považuje i za přírodní afrodisiakum zvyšující libido.
Bršlice patří k bylinám, které se vyskytují již v brzkém předjaří – a to nám signalizuje, že je detoxikační, která nám navrací vitalitu, sílu a obranyschopnost. Výborná součást do detoxikačních čajových směsí.
Bylinka je bohatá na mnoho vitamínů a minerálů, které pomáhají velmi aktivně stimulovat funkci ledvin. Pomáhá odvodňovat a odstraňovat z těla toxické látky a zároveň působí proti vzniku ledvinových a močových kamenů. Udržuje tak ve zdraví ledviny i močový měchýř.
Ewa Kvasničková
